お店のこだわり

【期間限定】濃厚煮干し豚骨つけ麺

麺は太麺でツルツル・シコシコの食感。
特に濃厚なつけ汁との相性がバツグン!
※スープ割りにも力を入れています。
スープ割りには…熊本県産の煮干しを使用
【麺の茹で上がり】並 450g/大 710g

特藤・豚骨醤油ラーメン

当店最高峰のラーメンです。
スープ・麺・トッピングのオールスター勢揃い!
至福の一杯に仕上がっています。
これぞ家系、ボリュームたっぷりなスペシャルラーメンです。
また、スープの濃さ・麺の硬さ・脂量など調節可能です。

【期間限定】シーフード豚骨らーめん豚骨担々麺

特藤・豚骨塩ラーメン

豚骨スープを塩タレで合わせることによって、
醤油豚骨よりもマイルドに仕上がっております。